皆さま、はじめまして。エバラ食品でECサイトの運営をしている三好と申します！

本日2023年09月29日（わぎゅうにくの日）に、当社にとって初めてとなる自社ECサイト「AWESOMEET（オーサミート）」を公開しました。

私たちは、食事を通して“素晴らしい（AWESOME）”“出会い（MEET）”を生み出したいという思いで、皆さまにワクワクするようなおいしい商品との出会い、大切な人と食事を共にする素敵な時間との出会い、多くの人の営みによって生まれる社会との出会いを届けていきたいと考えています。

このブランド理念を体現した商品として、「AWESOMEET和牛専用調味料 焼肉」シリーズ3品のほか、私たちが食べ比べを行い厳選した和牛などをこのサイトでは販売いたします。

商品の詳細について、下段で簡単にまとめていますので、ご確認ください。

今後こちらの「ニュース」や「読みもの」コーナーでは、商品開発ストーリーやオススメの食べ方、トピックなど、販売員の顔が見えるような形で発信を行っていこうと思っていますので、何卒よろしくお願いいたします！！

1.「AWESOMEET 和牛専用調味料 焼肉」シリーズ3品
とろけるような甘さと旨みの脂を持つ和牛。そのおいしさを最大限に引き立たせるたれです。和牛のおいしい脂がたれに溶け込むことによって、よりコク深くなり、食べ進めるごとにおいしくなるたれです。味種は素材にこだわった醤油ベースの「Original（オリジナル）」、ユズの爽やかな酸味とオレンジペーストのコクが和牛のおいしさを引き立てる「Kankitsu（カンキツ）」、ニンニクやアーモンドのサクサク・ザクザクした食感を楽しめる「Crispy Garlic（クリスピーガーリック）」の3 種です。

2. 厳選和牛
実際に「AWESOMEET 和牛専用調味料 焼肉」をつけて食べ比べて選んだ和牛です。柔らかな赤みの中にきめ細やかな脂肪入った美しい霜降りが特徴の「佐賀牛」や、日本が誇る三大和牛の「神戸牛」、「松阪牛」、「近江牛」のモモ肉とバラ肉を職人が丁寧に手切りでカットした和牛焼肉食べ比べセットをラインアップしています。

今後、他の産地や特徴のある食材をお楽しみいただけるような準備も進めておりますので、どうぞご期待ください。