佐賀牛 焼肉用バラ・焼しゃぶ用ロースセット(300g×2)

佐賀牛 焼肉用バラ・焼しゃぶ用ロースセット(300g×2)

通常価格 9,180(税込)
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セール価格
9,180(税込)
セール 売り切れ
当店で販売している調味料をつけて食べ比べ、これは相性がよい、と感じた和牛を集めました。
柔らかな赤みの中にきめ細やかな脂肪入った美しい霜降りが特徴の佐賀牛。

バラ肉は焼肉として、ロース肉は焼しゃぶとしてお召し上がりください。

のしをご希望の方はのし紙の種類をお選びください、
名入れは対応しておりません。

商品情報

内容量
肩ロース焼きしゃぶ300g・バラ焼肉300g(ギフトBOX仕様)
原材料
佐賀牛(牛肉)
賞味期限
出荷日より90日
保存方法
冷凍保存
アレルギー物質
牛肉

ご注意事項

  • クール便(冷凍)でお届けいたします。

世界に誇る「艶さし」プレミアム

「佐賀牛」とは、佐賀県産黒毛和牛の中でも最高級の肉質のものにだけ与えられる至高のブランド牛。

柔らかな赤みの中にきめ細やかな脂肪が入った美しい霜降りが特徴の甘くてコクがあるおいしいお肉です。

黒毛和牛の最高ブランド佐賀牛

(公社)日本食肉格付協会による肉質の取引規格が5段階中「5」または「4」等級を満たし、霜降りの度合いを示す脂肪交雑(BMS値)が12段階中「7」以上をクリアしたものだけが佐賀県産和牛の中でも「佐賀牛」と呼ばれます。全国のブランド牛の中でも最高級の肉質を誇っています。

画像はイメージです

バラ肉とは?

バラ肉は胸からお腹にかけた肋骨周りのお肉で、カルビとも呼ばれている部位です。

赤身と脂が層になっているのが特徴で、程よい歯応えと脂のバランスが非常によく、旨みに富んでいます。

画像はイメージです

焼しゃぶとは?

薄切りのお肉をしゃぶしゃぶのようにサッと炙って食べる焼しゃぶ。シンプルな調理法なので、和牛本来の旨みをお楽しみいただけます。

焼きすぎないよう、お肉の色が皮ある程度に火を通し、たれに合わせてお召し上がりください。

画像はイメージです

おいしさそのまま 安心の真空パック包装

真空パックでお届けするので、ご家庭の冷凍庫で保管しても冷凍焼けや劣化を防ぎ、解凍時のドリップ(肉汁)流出を防ぎます。

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